RESEP PUDING COKELAT KOPI LEMBUT

RESEP PUDING COKELAT KOPI LEMBUT - BUKA MATA. Berikut adalah Resep membuat puding coklat kopi lembut, semoga bermanfaat

Bahan membuat puding coklat kopi lembut:

• Cokelat masak hitam (dark cooking chocolate), potong-potong kemudian lelehkan.
• Kuning telur 3 butir
• Gula pasir 50 gr
• Agar-agar bubuk warna cokelat 1 bungkus
• Susu cair 500 ml
• Kopi instan, larutkan dengan sedikit air panas.
• Vanili 2 sendok teh.

Cara Membuat puding coklat kopi lembut: 

• Kocok kuning telur & gula pasir sampai lembut, sisihkan. 
• Campur susu, cokelat yg sudah dilelehkan, & agar-agar bubuk, aduk rata, kemudian masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Tambahkan larutan kopi, aduk rata, kemudian kecilkan apinya. 
• Campur kuning telur yang sudah dikocok dengan 1 sendok sayur adonan puding cokelat, aduk hingga tercampur rata. Kembalikan campuran ini kedalam adonan puding susu cokelat di atas api & aduk rata lagi. Kmd matikan apinya. 
• Siapkan gelas saji, basahi air matang. Tuang adonan cokelat kopi kedalam gelas saji, dinginkan. Hias dengan whipped cream & cokelat masak yang diserut.