Resep Membuat Puding Jagung

Resep Membuat Puding Jagung - Buka Mata.  Berikut adalah resep membuat puding jagung. Semoga artikel "Resep Membuat Puding Jagung" ini bermanfaat.

Bahan-Bahan Membuat Puding Jagung:

• 5 biji telur
• 380 gm gula pasir/halus
• 180 gm tepung kastad
• 180 gm tepung gandum
• 600 ml santan kotak ditambah 600 ml air disatukan
• 1 tin jagung (krim)
• ½ tin jagung (whole kernel)-buang air & ambil biji jagungnya saja
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh vanilli

Cara membuat puding jagung :

• Masukkan gula, tepung kastad & tepung gandum ke dlm sebuah mangkuk yg besar. Kocok sebentar lalu pecahkan telur ke dalamnya. Aduk rata.
• Kmd bubuh pula jagung krim, jagung biji, santan pekat, air, & vanilli. Kocok lagi lalu bubuh garam secukupnya.
• Bubuh adunan ini ke dalam sebuah periuk dan kacau sebentar di atas api yg sederhana shg adunan memekat.
• Akhir sekali, masukkan adonan yg telah pekat ke dalam loyang yg telah disapu sedikit minyak, kemudian kukus sehingga masak (kira-kira 20 menit).
• Keluarkan loyang dr kukusan dan tunggu shg pudding benar-benar sejuk sebelum dipotong.