Resep Membuat Puding Karamel Berlapis Coklat

Resep Membuat Puding Karamel Berlapis Coklat – Buka Mata. Untuk membuat puding karamel berlapis coklat membutuhkan bahan yg sederhana. Berikut Resep Puding Karamel Berlapis Coklat : 

Bahan Membuat Puding Karamel Berlapis Coklat:

• Cokelat bubuk 3 sendok makan
• Susu cukup 1 liter saja
• Gula pasir 225 gr
• Telur 10 butir
• Tepung maizena 3 sendok makan

Bahan karamel:

• Gula pasir 100 gram
• Air 25 ml

Cara Membuat Puding Karamel Berlapis Coklat:

• Karamel:  wajan dipanaskan lalu masukkan gula pasir, dimasak dlm api kecil. Diamkan sampai gula meleleh.
• Kemudian tambahkan air sambil  diaduk rata. Tuangkan ke dlm pinggan tahan panas, sisihkan.
• Susu diaduk bersama gula, telur & maizena sampai gula betul-betul larut, lalu disaring. Bagi dua bagian, satu bagian ditambahkan cokelat bubuk. Aduk rata.
• Adonan putih tersebut dituangkan di atas karamel, dikukus selama kira-kira 10 menit. kemudian dilapis dgn yang cokelat. Lakukan sampai adonan habis. Masukkan dlm lemari es.
• Resep Puding Karamel Berlapis Coklat siap disajikan.