Resep Membuat Puding Karamel Cherry

Resep Membuat Puding Karamel Cherry – Buka Mata. Berikut adalah Resep Membuat Puding Karamel Cherry di blog Buka Mata

Bahan Membuat Puding Karamel Cherry:

• Gula pasir 125 gram, utk karamel
• Air panas 100 ml
• Vanili bubuk 1/4 sdt
• Kuning telur 3 butir
• Buah cherry utk hiasan
• Susu cair 900 ml
• Agar-agar bubuk 1 bungkus, warna putih
• Gula pasir 100 gram

Cara Membuat Puding Karamel Cherry :

• Karamel, gosongkan gula pasir dlm wajan datar dgn api kecil hingga meleleh. Tuang air panas, biarkan mendidih.
• Siapkan gelas saji, tuangi karamel hingga 1/2 cm.
• Masak susu cair, agar-agar, gula dan vanili. Aduk2 hingga mendidih. Kecilkan api, sambil terus diaduk.
• Kocok kuning telur, tuangi sedikit adonan agar-agar, aduk cepat. Lalu tuang ke dalam panci berisi agar-agar yang masih di atas api. Aduk rata & angkat.
• Tuang adonan ke dlm gelas yang sudah berisi karamel. Diamkan hingga beku. Tambahkan buah cherry utk hiasan.
• Sajikan dingin.