Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas

Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas – Buka Mata. Berikut adalah cara/ resep membuat kue nastar selai nanas, semoga bermanfaat.

Bahan :

• tepung terigu 250 gram
• tepung maizena 25 gram
• susu bubuk 1 sendok makan
• mentega 175 gram
• gula halus 50 gram
• telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
• cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan selai nanas:

• nanas 1/2 buah, parut
• gula pasir 100 gram
• garam 1/2 sendok teh

Cara membuat kue kering nastar selai nanas:

• Selai nanas : rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
• Nastar : campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
• Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
• Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dgn cengkeh lalu olesi kuning telur
• Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.