Resep Kue Kering Kelapa Keju

Resep Kue Kering Kelapa Keju - Buka Mata. Berikut merupakan Resep Membuat Kue Kering Kelapa Keju, semoga cara membuat kue kering kelapa keju ini bermanfaat.

Kue Kering Kelapa Keju

Bahan Kue Kering Kelapa Keju

• 115 gr tepung terigu
• 50 gr kelapa parut sangrai
• 15 gr tepung maizena
• 30 gr gula halus
• 100 gr mentaga
• 2 butir kuning telur; 1 butir untuk adonaon dan 1 butir lagi untuk olesan
• 25 gr keju parut, untuk adonan
• 1 sdt margarin, yang berguna untuk olesan loyang
• 3 lembar keju lembaran, bentuk sesuai selera

Cara Membuat Kue Kering Kelapa Keju

• Kocok mentega & gula sampai lembut, kmd masukkan kuning telur. Lalu kocok lagi sampai merata.
• Masukkan tepung terigu & tepung maizena sambil diayak.
• Tambahkan keju parut & kelapa parut.
• Setelah itu pipihkan adonan dgn ketebalan setengah cm, bentuk persegi, kmd olesi dgn kuning telur. 
• Selanjutnya hiasi dgn keju lembaran & keju parut.
• Letakkan di atas loyang yg sudah diolesi margarin.
• Masukkan dalam oven, dan dipanggang sampai matang dan kue berwarna kekuningan (baca Juga atrikel lainnya dari blog Buka Mata yang berjudul Resep Kue Kering Keju Emping. Terima kasih atas kunjungannya)