Makanan Olahan Jamur Tiram-Buka Mata. Jamur Tiram Putih dpt diolah sebagai Sup Jamur, Soto Jamur, Pepes Jamur, Oseng-oseng Jamur, Jamur Crispy, Kripik Jamur, Mie Jamur, Sate Jamur, dikeringkan & dikalengkan. Jamur Tiram kalengan sudah banyak di jual di Swalayan-swalayan, di luar Indonesia Jamur Tiram disebut dgn Abalone Mushroom.
Sup Krim Jamur
Jamur Tiram Nugget, rasanya hampir sama dgn ayam, tetapi kelebihan Nugget ini tdk mengandung kolesterol. Di Bandung & Malang Nugget jenis ini sudah banyak diperdagangkan.
Sate Jamur mungkin anda belum pernah merasakannya. Saat ini belum banyak yg membuat sate jenis ini.
Sebagai Ground Powder.
Ground Powder adalah hasil dr pengeringan kemudian digiling menjadi halus. Ground Powder ini bisa sebagai campuran bahan makanan atau minuman lain. Contohnya sebagai campuran makan Nugget atau minuman Teh Herbal.
Sebagai Powder Extract.
Powder Extract adalah hasil dr proses perendaman , penyaringan, pemekatan dgn evaporator & terakhir disemprot dgn uap panas dgn menggunakan mesin Spray Dryer.
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar